特集

今月のオススメ食材
「アサリ・ハマグリ」

最近では１年中出荷されているアサリ・ハマグリですが、アサリの旬は冬〜早春にかけて。ハマグリは２月〜４月です。寒い時期に身がつまり、旨味も増すので旬の時期は最高の味となります。

ランチ

木の子のミートソース（ボロネーゼ）リゾットやります！

3月のオススメのお酒

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ボンゴレビアンコ！